קציצת עוף עם פלפל

תיאור קצר:


פרטי מוצר

שאלות נפוצות

תגי מוצר

שיטת ייצור אחת
1 עצמות ירך עוף הוסרו, הוסיפו 1/4 בצל, 2 פרוסות ג'ינג'ר, 2 כפות יין בישול, חתיכת בצל ירוק, התבשלו כמה שעות בסיר הלחמה, והשתמשו במזלג כדי להוציא אינספור חתיכות ירך בשר חור קטן.
2.1 כפות אבקת פלפל שחור, 2 כפות יין בישול, 1 כף רוטב סויה בהיר, 2 כפות יין אדום, חצי כף פלפל שחור גרוס טרי, 2 כפות רוטב צדפות, 1 כף סוכר, מעט מלח, חותכים בצל טרי לשימוש מאוחר יותר, בפריכות מניחים שכבה של צלעות עוף עם שכבת בצל גולמי ומכניסים אותם למקרר למשך הלילה. הפוך אותו אם יש משהו.
3. פורסים דק חתיכת חמאה ~ עליה להיות בטווח של 10 גרם, מקפיצים את הבצל, וכשהבצל רך, מוסיפים את המרק שהורתח על ידי עצמות העוף, כף אחת של רוטב עגבניות, 2 כפות יין אדום, 2 כפות של רוטב סויה, 1 כף פלפל שחור, חצי כף פלפל שחור גרוס טרי, כמות מתאימה של סוכר ומלח, מערבבים היטב, מוסיפים את הפירה, מערבבים באופן אחיד, לבסוף המרק סמיך ואפשר לכבות את האש.
4. מבשלים את הפטריות יחד עם גרעיני תירס, מקפיצים אותן בחמאה ומניחים אותן בכוס קטנה עשויה כרוב סגול.
5. מכניסים את תפוחי האדמה והגזר המאודים לסיר ומטגנים אותם עד שהחתך מזהיב, ואז תוכלו לשים אותם על הצלחת.
6. מוסיפים חמאה של 10 גרם ושברי בצל ריחניים.
7. ראשית מטגנים את עור העוף בצד אחד, מוסיפים כף יין אדום, לוחצים את סטייק העוף בעזרת מרית ומטגנים כ -2 דקות בסך הכל 2 דקות.
8. הכן תירס, ביצים וכו '.
9. הניחו את הצלחת.
10. כאשר העוף נמצא מחוץ לסיר, ניתן לאכול אותו.
שיטת ייצור שתיים
1. עצם חלקי ירך עוף, היכה אותם בחלק הקדמי לזמן מה, ואז היכה אותם בצד האחורי;
2. מוסיפים יין בישול, בשר כבוש, אבקת חמישה תבלינים, רוטב סויה בהיר, מערבבים היטב ונותנים לו לכבוש לילה במקרר;
3. מוזגים שמן לתבנית, מוסיפים את צלעות העוף הכבושות ומטגנים חמש דקות משני הצדדים;
4. מטגנים עד שהבשר מבושל וחותך לחתיכות קטנות;
5. סוחטים רוטב פלפל שחור.


  • קודם:
  • הַבָּא:

  • מוצרים קשורים